惠民堂 桂皮 肉桂 100克 - 特级天然香料 煲汤卤肉红烧去腥增香 散寒暖胃 温通经脉 中药材肉桂段

产品简介

【产品名称】肉桂
【拼音名称】Ròu Guì
【别称】桂皮、玉桂、牡桂
【规格】100克
【品牌名称】惠民堂

惠民堂为您精选呈献厨房烹饪与草本温补的双效圣品——惠民堂 桂皮 肉桂（100克）。本品源自优质肉桂产地，经人工严苛筛选，保留了树皮中极为丰富的肉桂醛等天然芳香精油。肉桂（又称桂皮）在中式烹饪中是不可或缺的“十三香”与“五香”之首，能赋予肉类浓郁的木质甜香并完美去腥；同时，它也是中医传统的温里药，具有极佳的驱寒暖胃作用。惠民堂坚持无硫熏蒸、无人工添加，为您保留药材最原始的天然本色，是您居家炖肉、煲汤及药膳调养的品质首选。

产品特点

• 优质产地，片厚油足：甄选皮厚、质地坚实、断面呈紫红色的上等肉桂，富含挥发油，香气霸道，回甘明显。

• 天然无硫，安全健康：无硫磺熏蒸，无防腐剂及人工添加剂。干燥度高，不易霉变，味道纯正自然。

• 经典规格，料理百搭：100克精致分装，满足家庭日常烹饪与药膳调配需求。块状完整，使用时可按需掰开，易于保存。

产品功效

中医常用于补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉。日常食用可带来以下益处：

• 调味增香，去腥解腻：红烧、酱卤、炖煮牛羊肉时加入，能极大地提升风味，使肉质鲜美，香气四溢。

• 驱寒暖胃，舒缓不适：适合日常畏寒怕冷、手脚冰凉、脾胃虚寒引起的胃痛、腹泻及女性寒性痛经者食用。

• 促进循环，温通经络：有助于通畅血脉，缓解因寒湿阻滞引起的关节冷痛、腰膝酸软。

使用方法

• 烹饪调味：在制作卤肉、红烧肉、炖排骨或咖喱时，取桂皮约5–10克，与八角、花椒等香料一同放入炖煮，可使汤汁浓郁醇香。

• 药膳煲汤：可与当归、黄芪、生姜等温补药材一同炖鸡、炖羊肉，制作驱寒温补药膳。

• 煮茶饮用：可掰取小块肉桂，与红茶、苹果、橙子及生姜一同煮沸，制作经典的冬日肉桂暖胃茶。

存储方法

• 请置于阴凉、干燥、通风处密封保存，避免受潮、阳光直射。开封后建议装入密封罐中，以防止香气散失。

常见问题 (FAQ)

• Q: 惠民堂的桂皮和西餐里常用的锡兰肉桂（Ceylon Cinnamon）有什么区别？ A: 惠民堂的桂皮属于中国肉桂（Cassia Bark / 中药称肉桂）。相比于锡兰肉桂，中国肉桂的皮层更厚、质地更硬，香气更加浓郁、辛辣且带回甘。在烹饪中，它的耐煮性极强，非常适合中式的长时间红烧、酱卤和煲汤；而在药用上，其温阳、散寒、暖胃的药效也显著强于锡兰肉桂。

• Q: 这款桂皮在煲汤或卤肉时需要提前泡水吗？一次放多少合适？ A: 本品干燥度高且非常干净，烹饪前无需长时间泡水，只需在入锅前用清水简单冲洗表面浮尘即可。因为我们的桂皮香气十分浓郁，家庭炖煮（1-2磅肉类）一般建议放5至10克（约一小段）即可，过量放入可能会使汤汁味道偏辛辣。

• Q: 哪些人群在食用肉桂/桂皮时需要特别注意？ A: 由于肉桂药性温热，因此：

  1. 体内火气旺盛（如有口舌生疮、牙龈肿痛、经常便秘、面红耳赤）的人群应尽量少食或不食。

  2. 孕妇及哺乳期女性在使用前请务必咨询专业医师。

免责声明

根据美国医药卫生条例，以上的中草药膳食补充及健康声称并未经过美国食品和药物管理局（FDA）的正式评估。本品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。